Galbis Paellas Gigantes, conocida por todos como Galbis, es una empresa que lleva más de 35 años de experiencia en el sector de eventos gastronómicos, y concretamente en el de la elaboración de paellas y arroces multitudinarios por todo el mundo. Miles de kilos de arroz y de kilómetros avalan su éxito en más de 25 países, desde Japón hasta Miami.

Es por ello, que Galbis es una institución en el mundo de las paellas gigantes, fruto también de la calidad y profesionalidad que ofrecen en sus servicios, y de cómo se adaptan en la unión de espectáculo y gastronomía.

También realizan servicios de catering y ofrecen la elaboración de platos como fideuás, calderetas, patatas a la riojana o grandes bocadillos.

Además de por su presencia y dilatada experiencia, en Galbis también son reconocidos por la consecución del Record Guinness de la paella más grande, realizado en Madrid el año 2001, sirviendo 110.000 raciones.

“Con el quemador a gas industrial O-1200 podemos realizar arroces gigantes a gas, cuando por diversos motivos no podemos trabajar con leña.

Gracias a ello, hemos podido cocinar en distintos eventos de forma muy solvente manteniendo la calidad en las paellas y arroces gigantes que hacemos.

Este quemador industrial se adapta muy bien a las exigencias de cocinar en exteriores y nos permite trabajar de forma muy cómoda.”

Gema Galbis