Cocinea es un Espacio único para eventos de empresa y producciones gastronómicas en pleno corazón de Madrid.
Ubicado en el barrio de Legazpi, esta Escuela de cocina y de paellas lleva muchos años siendo un referente en la ciudad gracias a un espacio versátil que les permite acoger eventos de empresas, teambuildings, servir de espacio de rodaje y producciones audiovisuales ligadas al mundo de la gastronomía así como dar cursos de cocina entorno al mundo de la paella.
Centenares de personas y múltiples empresas son las que han pasado por Cocinea y pueden dar buena cuenta del buen hacer con el que desarrollan su actividad y el gran ambiente que se respira allí.
Gracias a su cocina amplia y adaptada, las empresas que contratan sus servicios y actividades de team building pueden ayudar a sus trabajadores a pasar un rato diferente y divertido que les permite salir de la rutina y les hace vivir una experiencia diferente, que ayuda a mejorar el ambiente entre compañeros.
Gestionan hasta el último detalle para poder dar experiencias a medida si la ocasión lo requiere, lo que les permite adaptarse a los clientes más exclusivos, pudiendo incluir actividades gastronómicas complementarias como catas de jamón o cocktails en el desarrollo de las actividades culinarias, lo que les otorga una diferenciación que muchos clientes y ejecutivos agradecen.
Esta personalización de cada experiencia, genera un grato recuerdo entre todos sus clientes, que quedan cómo no, muy satisfechos. No es casualidad que sean la escuela de cocina de Madrid mejor valorada en Google. Esto es fruto de un arduo esfuerzo y del gran trabajo que desempeñan.
Son especialistas en paellas, siendo un referente en el cocinado de Paella Valenciana en la capital.
Ofrecen cursos todos los sábados para aprender a cocinar la Paella Valenciana y la Paella de Marisco, guiado de María Muñoz, maestra paellera.
Los alumnos aprenden de forma divertida, dinámica y guiados a cómo cocinar la paella, gracias a que cada uno de ellos es partícipe en la actividad, aprendiendo los pasos e ingredientes necesarios en función del arroz que quiera hacer.
Una vez acaban ese cocinado, la actividad disfrutan de una distendida comida brindando con el mejor de los vinos y degustando un deliciosos postre.
Además, como sus instalaciones son tan avanzadas y están cuidadas al detalle, son innumerables las empresas que confían en Cocinea como localización para rodajes de cine, publicidad de sus marcas o presentaciones de productos.
Cuentan con un espacio amplio y luminoso, con una zona de cocina, una zona de salón-comedor y otra disponible para cualquier ambientación o decoración. Toda la sala es amplia, con grandes techos que permiten manejar todo el equipo necesario con facilidad.
Y su ubicación a 2 minutos de una estación de metro, gran interconexión con diferentes líneas de autobuses y acceso rápido desde la M-30 con facilidad de estacionamiento, les permite ser un punto de encuentro para este tipo de actividades con una rápida y sencilla accesibilidad.

“Llevamos varios años trabajando los quemadores paelleros a gas de Flames VLC.

Como por nuestra actividad necesitamos un producto resistente ya que va a ser utilizado por muchos alumnos, pero que a su vez sea profesional, sencillo de usar y seguro, decidimos en su momento contar con los paelleros profesionales de interior de Flames VLC que son los que más garantía y confianza nos daban.

Además, dado nuestro tipo de actividad, necesitamos ser muy exigentes con todo lo que ofrecemos, para que esté a la altura del servicio que queremos dar y cumpla con las expectativas de nuestros clientes, por lo que con los quemadores de interior Flames VLC podemos estar tranquilos.

Todo lo anterior nos permite dar a conocer la gastronomía ligada a la paella de la mejor de las formas, consiguiendo el cocinado deseado en los distintos arroces y paellas gracias al perfecto reparto de fuego de los paelleros.

Nuestra apuesta con Flames VLC como partner comparte principios, ya que entendemos que la forma de atender a nuestros clientes pasa por dar lo mejor de nosotros”

María Muñoz